１２月１９日のヒルナンデスで紹介されたキッチンカーの「ソラピッツァ」が美味しそうと話題になっています。
店主は本場のナポリで優勝した実力者で、実は、美容師だったとか？
普段は、5歳のお子さんのママなんだとか…！
本場ナポリの味のピザが、渋谷区神宮前のお店で食べられるということで、解説していきたいと思います♪
SOLA PIZZA(ソラピッツァ)の場所と営業時間
お店の正式な名前はソラピッツァです。
キッチンカーでありながらも、大きな釜で、450℃で焼き上げるピザは、本格的です。
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前2-19-5 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30AM – 15:00PM / 18:00PM – 22:00PM(21:30PM last order) |
| 定休日 | 土日祝日 |
店主の川瀬さんは、６年前からピザ職人になりました。
前職は、美容師さんだったんだそうです。
その後、ピザ職人として修行を積み、本場ナポリの世界大会で優勝まで果たしているなんてすごいですね！
子育てをしながら出来る、ピザのキッチンカーのお仕事は、ママにもぴったりなんですね！
土日祝日はお休みなんだそうです。
行くなら平日に行ってくださいね♪
SOLA PIZZA(ソラピッツァ)のメニュー
看板メニューは、定番のマルゲリータ（９００円）と、ソラピザ（１２００円）です。
ソラピザは、リコッタチーズ・エビ・ゴルゴンゾーラチーズ・粉チーズをかけてから、回しながら１分半焼き、さらにルッコラ・トマトをのせたピザです。
女性にも食べやすいように、直径２０cmのサイズにしているんだそうです。
女性に食べやすいように工夫されているんですね〜♪
ソラピザの口コミ
素晴らしいランチセット。ピザは素晴らしい風味と適切な食感を持っていました。人参のサラダは際立っていて、風味の完璧なバランスとピザのための良いホイルでした。サービスは素晴らしく、屋上は喜びでした。
ガス窯で、このクオリティは半端ない。
味の評判はかなり良いようですね！
ソラピザを始めたきっかけ
店主の川端さんは、６年前は美容師で全く別の職種だったのを、ピザ作りに興味を持ち、ピザ職人に転身します。
すごい行動力ですね…！
そして、本場ナポリの世界大会で優勝しますが、結婚して出産後は、お仕事をお休みしていたんだそうです。
その時に、「キッチンカーをやってみないか？」と誘われて、「これだったら、ママでも出来るし、良いな」と思って、キッチンカーをやり始めたのがきっかけなんです。
確かに、時間を自由に決めれるお仕事なので、子育てママでも頑張ればできそうです。
しかし、川端さんは、キッチンカーに本格的な釜を備えつけたり、スケールが大きいんですよね。
ガス釜なんだそうですが、とっても美味しいと評判で、海外からの観光客にも人気となっています。
ランチメニューにはセットが付いてくる
- 4階でイートイン
- ランチはミニサラダとドリンクがセルフサービス
- ドリンクがコーヒーまたは紅茶
- 水もセルフ
- 片付けもセルフ
ピザ以外はセルフサービスになっていますので、忘れずに取りに行きましょう♪
まとめ
ソラピザ（ソラピッツァ）は、原宿神宮前に店舗（イートインスペース）がある、本格釜付きキッチンカーのお店です。
本場ナポリの世界大会で優勝した店主の、本格的なピザが食べられます。
おすすめのピザは、マルゲリータとソラピザで、サイズは２０cmで女性にも食べやすいです。
定休日は土日祝日なので、平日のランチかディナーに利用しましょう。
